Ausflüge und Trekking  
 

Unsere Küche

Die Geschichte unseres Hotels ist eng mit der Geschichte unseres Restaurants verbunden. Die Küche ist das Reich unseres Chefs Bruno, seiner Frau Bianca und des jungen Mattia. Sie zaubern jeden Tag köstliche Gerichte herbei, die mit viel Liebe und lokalen Qualitätsprodukten der Saison zubereitet werden.

Bei uns finden Sie vor allem die typische Trentiner Küche, aber auch viele andere phantasiereiche und traditionelle Gerichte. So gehört zum Beispiel auch der Apfelstrudel der Oma Elsa zu unseren Spezialitäten. Seit 2003 trägt unser Restaurant die Auszeichnung Osteria Tipica Trentina und Slow Food.
Die Familie Sicher wird Ihren Gaumen verwöhnen!
 
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Mit Andreas mountainbiken  
Osteria Tipica Trentina
In der Osteria „Alla Pineta“ kümmert sich der Chef höchstpersönlich um die Produktion der „Mortandela“, einer typischen Nonstaler Wurstart, die Speckräucherung, den Schnitt und die Verarbeitung des Fleisches, den Gemüsegarten und sogar um die Herstellung von ausgezeichnetem Rotwein. Hier schmecken die typischen Trentiner Gerichte nach Tradition und Natur.
 
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Der Weinkeller von Andreas
Bruno stellt höchstpersönlich die Hausweine her; unser Sommelier Andreas pflegt hingegen die Kontakte zu zahlreichen lokalen Weinproduzenten, mit großer Begeisterung für deren Einsatz und Willen, etwas Einmaliges zu produzieren. Das entspricht auch ganz unserer Lebensphilosophie!
Ein Blick durch unsere Webcams?   In cucina con Mattia  
Verkostungen
Die Verkostungen in Brunos Keller sind besonders kostbare Erlebnisse. Sie bezaubern immer die Kenner und Neugierigen, die abends in den Keller steigen und dort am selben Tisch sitzen, in einer familiären und traditionsreichen Atmosphäre, um die Produkte zu kosten, die nach unserer Erde duften und schmecken.
Die „Mortandele“, die Bruno selbst vorbereitet und räuchert, sein zarter Rotwein, die Auswahl an Wurst und Käse sind nur einige der lokalen Kostbarkeiten, die wir Ihnen mit Freude vorstellen möchten.
BESONDERE ANLÄSSE
Pineta Hotels organisiert Empfänge für die wichtigsten Momente in Ihrem Leben. Unser Restaurant bietet 130 Plätze und unsere „Taverne“ 90 Plätze. Wir besprechen mit Ihnen das Menü  und sorgen für die Unterhaltung, mit passenden Aperitifs, Musikumrahmung und was Sie sonst noch wünschen. Ihre Geburtstage, Erstkommunionen, Freundeskreise oder themenbezogene Abende werden mit der bei uns üblichen Sorgfalt und Aufmerksamkeit vorbereitet!
 
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